Erts · La Massana · des de 1974
Cuina de muntanya a la brasa, a 1.500 metres, amb el Comapedrosa davant.
La Borda del Roc era el paller dels avis. El 1974 la Maria i el Josep hi van posar quatre taules i una graella, i encara hi som: la tercera generació, la mateixa brasa de faig i la mateixa manera de fer les coses, sense presses.
Cuinem el que dona la muntanya: vedella i xai de ramaders veïns, embotits que curem nosaltres, formatges de l’Alt Urgell i verdura de l’hort quan n’hi ha. La carta canvia poc, i és a propòsit.
A l’hivern, la llar de foc. A l’estiu, la terrassa amb vistes. Tot l’any, pa de pagès i temps per acabar-se el cafè.
La borda, la brasa i el paisatge
Els migdies de cap de setmana i tota la temporada d’esquí ens omplim. Reserva aquí, truca’ns o escriu-nos per WhatsApp.
Grups de més de 10 persones: truqueu-nos i us preparem un menú tancat.
Reserva rebuda
En una web real, ara rebries la confirmació per WhatsApp o correu.
Camí de la Borda, s/n · Erts, La Massana (AD400)
+376 000 000 · hola@bordadelroc.ad
@bordadelroc